(2006-03-07) Grève

     วันนี้มีการประท้วง รถสาธารณะในเมือง Lyon หยุดวิ่ง 1 วัน ภราดรก็ไม่มีปัญญาไปเรียน ก็เลยร่วมประท้วงกับเค้า ด้วยการไม่ไปเรียน มานี่เห็นประท้วงกันบ่อยเหลือเกิน บางวันนักศึกษาก็ประท้วง บางวันอาจารย์ก็ประท้วง บางวันคนเก็บขยะก็ประท้วง ไม่รู้จะเอาไงประเทศนี้ เพื่อนที่อยู่ที่นี่บอกว่าของที่ขึ้นชื่อสำหรับประเทศฝรั่งเศสมีอยู่ 3 อย่าง
1. Vin (ไวน์)
2. Fromage (ชีส)
3. Grève (ประท้วง)
     ดูแล้วก็เห็นท่าจะใช่ มีช่วงนึงคนเก็บขยะที่มหาลัยประท้วง ขยะล้นตึกจนแทบเดินไม่ได้ เหม็นมาก ๆ ครั้งก่อนที่คนขับรถประท้วงนี่แสบมาก ไปมหาลัยได้ แต่กลับไม่ได้ ต้องเดินกลับหนาวก็หนาว ได้ข่าวว่าตอนนี้ที่ Montpellier ก็ประท้วงกันอยู่นักศึกษาปิดมหาลัย ไปเรียนไม่ได้ (น่าอิจฉาจริง ๆ เลย) วันนี้ก็ตั้งใจว่าจะอ่านหนังสือของคุณพอตเตอร์ต่อ (ไม่ใช่ แฮรรี่ พอตเตอร์ นะครับ ไมเคิล อี พอตเตอร์) อ่านไปได้ซักนิดนึง ทำไมมันน่าเบื่องี๊ว๊า ก็เลยหยิบ Da VinCi Code มานั่งอ่าน อ่านตั้งแต่เช้าวางตอนเย็นเลย เป็นอันว่าวันนี้ก็ไม่ได้อ่านหนังสือเลย วันศุกร์นี้ตายแน่ ๆ
     ตอนเย็นตั้งใจจะไปหาซื้อน้ำจิ้มสุกี้มาทำกิน ออกไปจากบ้าน (ลืมไปว่ารถมันไม่วิ่ง) ไหน ๆ ก็เดินออกบ้านมาแล้ว ก็เลยเดินต่อไป ไม่เกิน 15 นาทีก็ถึงร้าน เข้าร้านไปยังไม่ทันหยิบของเลย เจ้าของร้านมันก็ปิดไฟไล่เลย ได้มาแต่วุ้นเส้น น้ำจิ้มสุกี้โลโบ้ก็หาไม่เจอ เป็นอันว่าอดกินสุกี้อีกแล้ววันนี้
     กลับมาถึงบ้านก็เปิดคอมพิวเตอร์เพราะจำได้ว่า ซาบลิฟ มันเคยส่งวิธีทำน้ำจิ้มปลาชาววังมาให้ (ไม่รู้ว่าวังไหนเหมือนกัน ไม่เคยรู้ว่ามันไปอยู่วังมา) ดูแล้วทำไมยาก ขออนุญาติเอาสูตรมันมาเปิดเผยแถวนี้ละกัน เอาแบบคำต่อคำเลยละกัน

วิธีทำซอสปลาชาววัง โดย อาลิฟ
เครื่องปรุง
นม carnation ½ กระป๋องเล็ก
พริกเผา เอาประมาณช้อนนึง (ช้อนกินข้าวน่ะ)
ไข่แดงใบนึง
วิธีทำ
เอาพริกเผามาละลายในนม carnation ครึ่งกระป๋องถ้านมมันมากไปก็ลองใช้เติมนมทีล่ะน้อย ๆ เอาเพราะถ้ามากไปอาจเลี่ยน
พอพริกเผาละลานกับนมแล้วเอาไข่แดงที่เตรียมไว้ไปผสมลงแล้วคนให้เข้ากัน
พอคนไปซักพักรู้สึกว่านซอสมันข้นเกินไปก็เติมน้ำพอคลุกคลิกเอาไว้กินกับปลาอร่อยดีนักแล อาจปรุงรสเพิ่มตามใจชอบน่ะ
คำเตือนอย่าใช้ไฟแรงมากเพราะนม carnation มันจะไหม้ติดก้นกระทะ
ขอให้อร่อยกับซอสน่ะ

     ก็เลยจัดการหุงข้าว ทอด Fish chip แล้วก็ Pommes de tarre (เฟรนซ์ไฟร์) และสุดท้ายก็คือ ซ๊อสชาววังของซาบลิฟ ระหว่างทำ นม น้ำพริกเผา และไข่แดง เริ่มทำปฏิกริยากัน กลิ่นเริ่มโชยออกมา เหมือนกลิ่นน้ำพริกกะปิ ซวยแล้ว ชาวบ้านจะด่ามั๊ยเนี่ยะ คนไปคนมาซักพัก รีบปิดแก็สดีกว่า ตัวเองก็เริ่มทนไม่ไหวเหมือนกัน กะลังคิดว่าจะเททิ้ง นึกด่าซาบลิฟอยู่ในใจ “แมร่ง หลอกกรูทำอะไรวะเนี่ยะ !” พอเอาตัก ๆ มาชิมดู เออ รสชาติก็ใช้ได้นี่หว่าถึงแม้กลิ่นจะแย่ก็ตาม ปรุงต่ออีกหน่อย ก็ได้กินซ๊อสปลาชาววัง (วังไหนไม่รู้) แสนอร่อยมากินตามที่มันโปรโมทไว้

Add comment March 7th, 2006